Oscietra Caviar

Trứng cá muối Oscietra (acipenser gueldenstadtii) nổi tiếng với chất lượng tuyệt hảo. Trứng cá muối Oscietra của Nga là loại hạt có kích thước trung bình, có hương vị hơi kem và hậu vị kéo dài vừa phải, êm dịu trên vòm miệng. Màu sắc của hạt có thể dao động từ màu xám đậm và xanh ô liu đậm đến tông màu nâu vàng. Trứng cá muối Attilus Classic Oscietra là Malossol, theo nghĩa đen là ‘muối nhẹ’, với hàm lượng muối dưới 4%.

Hàm lượng dinh dưỡng của trứng cá muối có thể khá đáng kinh ngạc. Mỗi miếng trứng cá muối chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất, protein và chất béo thiết yếu như axit béo Omega-3. Ăn trứng cá muối có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Một khẩu phần trứng cá muối chứa đầy đủ protein, canxi, sắt, magiê, phốt pho, selen và các vitamin A, B2, B6, B12, B44, D, K và nhiều loại khác. Trứng cá muối cũng được biết đến là chứa nhiều loại axit amin thiết yếu tự nhiên như lysine, arginine, isoleucine, methionine và histidine.